Plantation Planteray Black Cask 2024

Jubilejní 10. ročník série Black Cask představuje speciální edici, kterou tvoří rumy z Barbadosu a Paraguaye, které prošly charakteristickým dvojitým zráním, jež dodává komplexitu, eleganci a jemně kouřové tóny.

Jedná se o blend kotlíkových a kolonových rumů vyrobených z melasy a třtinového medu. Po destilaci na Barbadosu (Stade's West Indies Rum Distillery) a v Paraquayi (Fortin) rum několik let zrál v zemích svého původu v sudech z bílého dubu. Poté byl převezen do jihozápadní Francie, kde byl umístěn do silně vypálených dubových sudů po koňaku Ferrand, které mu dodaly jemné kouřové tóny.

Chuťově vyvážený rum s elegantními tóny ovoce a koření byl lahvován o síle 40 %.

Aroma: tropické ovoce s tóny koření, karamelu, kokosu, vanilky a lískových s náznakem skořice, kakaa a perníku.
Chuť: kulatá a ovocná, směs sladké melasy a kandovaných malin.
Závěr: bohatý, s přetrvávajícími tóny sladké kávy, kokosu, muškátového oříšku, skořice, rozinek a švestek.