Rum Nation Dominicana 8 Y.O.

Rum Nation vybírá ty nejlepší místní rumy, které nejlépe vystihují charakter rumů z daných oblastí. Jde o mladé i starší rumy, které většinou následně prochází dvojím zráním. První zrání probíhá v tropických klimatech, odkud rumy pochází, a jde o intenzivní proces. Následně se rum převáží do Evropy, kde probíhá druhé zrání. Tady lze pomocí velikosti sudů, do kterých se rum ukládá, kontrolovat, zda má rum přebírat další vlastnosti ze sudu nebo zda má jen odpočívat, aby se jeho chuť ustálila.

Dominicana 8 Y.O. se vyrábí z čerstvé šťávy z cukrové třtiny, která se pěstuje na plantážích v okolí moderní a ekologicky šetrné destilerie, východně od města Santo Domingo v Dominikánské republice.

Rum je svěží, se sladkými tóny čokolády, hrušky a ananasu. Přestože je tento rum díky zemi původu klasifikován jako rum španělského typu, je v něm cítit svěžest z cukrové třtiny, která dodává vůni i chuti tóny eukalyptu a čerstvého zeleného ovoce. Je to bohatý a zároveň lehký rum s jemnou sladkostí a velmi hladkým pocitem v ústech, který se dokonale hodí k jakémukoli dezertu.